Il Frantoio Oleario Colangelo celebra la Giornata del Made in Italy in programma per il 15 aprile
Aprile 8, 2026
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Hai mai assaggiato il vero sapore della Basilicata? Noi del Frantoio Oleario Colangelo ti offriamo olio extravergine di oliva lucano in vendita online, un prodotto che racconta la storia millenaria della nostra terra e l’impegno quotidiano di chi crede nella qualità senza compromessi. Siamo a Stigliano, in provincia di Matera, dove c’è un microclima unico, fatto di estati secche e inverni rigidi, che contribuisce a definire il carattere deciso del nostro olio.
La nostra missione è chiara: rivoluzionare il mondo culinario mantenendo salde le radici nella tradizione lucana. Non ci limitiamo a produrre olio, ma custodiamo un patrimonio di biodiversità che l’Italia vanta con orgoglio. Secondo Coldiretti, il nostro Paese può contare su 533 varietà di olive e 250 milioni di piante, il più vasto tesoro olivicolo al mondo — e la Basilicata, con le sue cultivar autoctone, ne è uno dei custodi più preziosi.
Quando parliamo di olio extravergine di oliva lucano in vendita online, parliamo soprattutto della cultivar Majatica, un’eccellenza autoctona che caratterizza il nostro territorio. Questa varietà, coltivata in Basilicata da secoli e iscritta nel Registro Nazionale delle Varietà di Olivo, è apprezzata per la sua elevata resa in olio — mediamente tra il 18% e il 22% — e per la sua naturale resistenza alle malattie, che ci permette di ridurre significativamente il ricorso a trattamenti fitosanitari. La raccolta avviene rigorosamente a mano tra ottobre e novembre, quando le olive raggiungono l’invaiatura ottimale, quel momento preciso in cui il frutto passa dal verde al violaceo e concentra la massima quantità di polifenoli.
Nel nostro frantoio, che chiamiamo affettuosamente “Il Trappeto” seguendo la tradizione locale, ogni oliva viene trattata con la cura che merita. L’estrazione avviene entro 24 ore dalla raccolta, a una temperatura controllata inferiore ai 27°C — la cosiddetta estrazione a freddo — per preservare intatti tutti i polifenoli e le proprietà benefiche del frutto. Il risultato è un olio con un’acidità libera ben al di sotto del limite dello 0,8% previsto per legge per gli extravergini. Ma la tecnologia da sola non basta: è l’esperienza tramandata di padre in figlio che ci permette di riconoscere il momento perfetto della raccolta, quando l’oliva esprime il massimo del suo potenziale.
Ti sei mai chiesto cosa significhi davvero “sostenibilità” in olivicoltura? Per noi non è solo una parola di moda, ma un impegno concreto verso la terra che ci nutre. Seguiamo un protocollo di agricoltura integrata certificata, che prevede il monitoraggio costante degli insetti utili, la gestione della vegetazione spontanea come cotico erboso naturale e il compostaggio degli scarti di frangitura. Siamo in fase di conversione al biologico certificato, un percorso triennale che porteremo a termine entro il 2026.
La qualità del nostro olio extravergine di oliva lucano in vendita online si riconosce già dal colore: un verde intenso con riflessi dorati, segno di un’estrazione eseguita a regola d’arte. Al naso sprigiona profumi di erba appena tagliata, carciofo e mandorla, mentre al palato rivela un equilibrio perfetto tra amaro e piccante, caratteristiche distintive di un olio ricco di antiossidanti naturali.
Offriamo diverse formati per soddisfare ogni tua esigenza: dalla bottiglia da 0,25 litri, perfetta per chi vuole assaggiare la nostra produzione, fino alla latta da 5 litri per chi, come te, ha capito che un olio di qualità non può mancare nella propria cucina. Ogni formato mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche grazie a contenitori studiati per proteggere il prodotto dalla luce e dall’ossidazione.
Siamo orgogliosi di essere tra i produttori di riferimento dell’olio extravergine lucano, un riconoscimento che ci spinge a migliorarci costantemente. La nostra visione è quella di affermarci come marchio di fiducia, portando sulle tavole italiane e internazionali non solo un condimento, ma un vero e proprio ambasciatore della cultura gastronomica lucana.
Ogni goccia del nostro olio racconta la fatica della raccolta manuale, la sapienza della molitura, l’attesa paziente della decantazione naturale. È un prodotto che parla di autenticità in un mercato spesso dominato da compromessi e scorciatoie.
Vuoi scoprire il vero sapore della Basilicata? Visita il nostro shop online su www.frantoiooleariocolangelo.com e scegli il formato che preferisci. Ti garantiamo spedizioni rapide in tutta Italia e un prodotto che arriverà a casa tua con la stessa freschezza di quando lascia il nostro frantoio. Non accontentarti di un olio qualunque: scegli l’eccellenza lucana, scegli il Frantoio Oleario Colangelo.
