A metà ottobre, sulle colline di Stigliano, le olive stanno completando la loro maturazione e in frantoio si respira l’aria delle vigilie importanti. La campagna

C’è un’attesa che, tra chi lavora l’olio come noi di Frantoio Oleario Colangelo, si riconosce a pelle: quella di settembre, quando le olive cambiano colore

Agosto è il mese del movimento: corse all’alba, trekking tra le valli lucane, sessioni in piscina, uscite in bici al tramonto. E dietro ogni prestazione